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本文目录

1. 炒茄丝怎么做好吃，做法做法炒茄丝的青椒青椒窍门家常做法
2. 西红柿炒茄丝的家常做法
3. 怎样做家常炒茄丝

炒茄丝怎么做好吃，炒茄丝的炒茄炒茄家常做法

1 、材料：茄子400克
、丝的丝东北大酱20克、家常家常蒜末5克、做法做法鸡精5克、青椒青椒窍门糖5克、炒茄炒茄油适量。丝的丝

2、家常家常将茄子洗净并先切成大薄片，做法做法再切成条。锅内放油烧到用手放在油上放有热感，放入茄条炸，并随时翻动茄条，炸到茄条变的更绿 、失去一些水分并变软后捞出备用。

3、锅内留一点点油放入东北大酱翻炒两下，然后放入茄条和糖 、蒜末
 、鸡精，翻炒拌匀即可
。

西红柿炒茄丝的家常做法

材料：

茄子1个 ，西红柿1个，葱1根，蒜2瓣调味料盐、料酒各1小匙，味精少许

制作步骤  ：

1
、葱切丝
，蒜拍一下 ，茄子切丝 ，西红柿切小瓣备用
 。

2 、锅内放油烧热 ，下入葱丝 、蒜末炒香 ，下入切好的茄丝，然后下入料酒翻炒 。

3、茄子烧软烂后加西红柿继续烧一会儿 ，加味精和盐调味即可
。

怎样做家常炒茄丝

1、用料：紫茄子4个、猪里脊200克 、酱油一勺、糖2克 、清水1碗 、大蒜2瓣、大葱少许
 。

2、茄子洗净，切成条状 。用盐淹一会 ，然后把水挤的尽量干净一点。

3 、锅内放油把茄条放入翻遍
，8分熟捞出备用 。用剩下的油炒里脊肉 ，肉快熟的时候放入茄条 ，翻遍几下后倒入汤汁。

4、待汤汁快干的时候洒上点葱花 ，准备出锅。

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